蓋普曾經做過一個有意思的調查，全世界步行速度快的十個城市，包括香港和臺灣在內占據了6個席位，這個調查即說明了大中華地區(qū)經濟發(fā)展速度快，又說明了人們生活壓力比較大，事事都要追求率高速度。

咖啡館的快速發(fā)展，也是市民生活品位提高的折射?！熬拖窈炔璧娜硕枰粯?，越來越多的市民開始懂得品嘗咖啡了?！币獯罄Х日憬偞硖茲嬖V記者，由于市民對咖啡的認識在逐步提升，對咖啡出品的品質要求也越來越高。與以往相比，現在咖啡館對咖啡豆的品牌都較為重視，大部分都采用高端產品。據唐濤介紹，他代理的意大利品牌百年經典的莫利咖啡豆，在溫州消費者中廣受認可，平均1個月要消耗半噸咖啡豆。

網友“深的林”說，有時候來回開車近一個小時，只為了在咖啡館里坐15分鐘?？Х扔谒?，并不僅僅是咖啡那么簡單，兩天不去，就會焦躁不安。生活、工作中種種事情，紛紛擾擾，堆積于心頭，日漸沉重，艱于呼吸；唯有坐在咖啡館里，發(fā)一發(fā)呆，啥也不想，各種負面情緒漸漸排空，氣定神閑。

如今越來越多的咖啡加盟店、奶茶加盟店已成為城市街頭一道靚麗的風景線。在慵懶的午后，在擁擠的下班后，或是睡完懶覺的周日下午，與一幫志同道合的朋友相聚在咖啡館，興致來時便開個玩笑、閑話家常。那一杯杯新鮮現磨的啡域咖啡，有香濃也有苦澀

咖啡館“沉香”名字取自一種會隨著時間越放越香的木頭，而英文名“Historia”也暗含了時間沉淀的意思。淡藍色的墻，簡潔干凈的店門，推門而入，彌漫在空氣中的是淡淡熏香。柔軟舒適的沙發(fā)，還有隨處陳列的小物件，漂亮的酒瓶、瓷貓、盆栽和隨手而放的書籍都讓人有種到了朋友家的感覺。店里有只折耳貓，很愛睡覺經常慵懶地在桌子上瞇著眼睛。靠窗而坐，伴著舒緩的音樂和溫熱的咖啡，竟覺得時間走得也慢了些。在春天如此短暫......

　　人生三大錯覺你是不是已然中槍？遇到好吃的，就吃一口不會胖，打游戲時，殘血也能超神反殺，晚上睡不著，都是因為喝了咖啡。

太陽天或下雨天，人擠人的咖啡店，找一個能想你舒服的角落，慢慢轉開我視線……- -行走在這里的人，會不由自主地放慢腳步，它由不得人撒野，在它那松弛的空氣中似乎有種無形的約束力，這有些奇怪；而緩和的燈光與中性的心情揉和在一起，滲入心脾……都說人與建筑可以相互產生影響，到了這樣的咖啡廳，你會相信。- 手捧一杯拿鐵，眼前攤一本雜志，耳聽文人暢談，凝視大道上的眾生百態(tài)，坐在異域風情的環(huán)境，醞釀這個時間的幸福......

咖啡是從國外流傳進來的，近些年一直得到人們的喜愛，尤其是小資人們的很好享受，時尚飲品的合格代表！