說(shuō)到冒菜，大家想到的可能和麻辣燙差不多，都是把很多的食材放到鍋里煮熟，但是他們的口味是不同的，麻辣燙的口味主要是清淡一點(diǎn)的，而冒菜的口味是比較重辣，麻，咸等特點(diǎn)的，所以冒菜相對(duì)來(lái)說(shuō)，更受歡迎一點(diǎn)，所以有很多人開始智慧之選加盟冒菜，在那么多的冒菜品牌中，百年冒菜是一個(gè)口碑很好的冒菜品牌。

在“民以食為天”的文化背景下，已經(jīng)成為很大的餐飲市場(chǎng)，雖然高端餐飲一路下滑，但大眾消費(fèi)的冒菜加盟餐飲項(xiàng)目仍然呈現(xiàn)蓬勃的發(fā)展生命力。

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